인천 송도 이베리코 돼지고기 맛집 엘베요타 100% '바른고기'

sns에서 인천 이베리코 맛집이 떠서 가려고 담아놨던 가게입니다!
송도에 있는 바른고기 라는 곳인데 베요타 100% 등급만 취급한다고 해요 ^^

바른고기 메뉴판 입니다.
저희는 베요타 100% 세트를 시켰어요
숙성꽃목살 + 안창살 + 갈비살 + 눈꽃살 총 600g 한근이 나오네요
5만원 초반대 가격으로 저렴해요 ^^

기본 찬입니다 알배추와 고기 찍어먹는 소스류
명이나물 고추절임 열무김치 콩나물탕 부추무침으로 고기와 먹기 좋은 조합들이
다양하네 나오네요!

베요타 세트 입니다.
4가지 부위가 다 맛있겠네요
버섯과 감자도 구워주시나봐요

비빔국수도 하나 주문했어요 ^^
고기랑 같이 먹으면 맛있겠죠
이베리코 특성상 기름기가 좀 있어서
느끼함을 중간중간 잡아주니 좋았어요
고기에 냉면 조합은 언제나 최고 !

송도 바른고기의 좋은 점은 가게가 정말 깨끗하다는 것과
고기를 처음부터 끝까지 모두 구워 주신다는 부분!
제가 방문한 시간은 일요일 늦은 저녁타임이라
손님이 많지는 않았지만 피크시간에 오면
직원분들이 굉장히 바쁠 것 같아요!

첫번째 부위는 안창살입니다!
넓적한 모양이에요 느끼하지 않고 적당히 야들야들하면서
담백한 맛이 났어요 퍽퍽하지 않고 너무 맛있었어요
첫 입 먹자마자 헐! 하면서 먹었습니다 ㅎㅎ

고기에 약간 간이 되어있는지?
소금을 아주 살짝만 찍어도 좀 짠 맛이 많이 났어요
그래서 소스 없이 먹어도 맛있었네요~

두번째는 숙성꽃목살~
이베리코는 삼겹살 보단 목살이 진리죠
안에 육즙이 팍 터지면서 정말 맛있었어요!!
목살이 거의 소고기급으로 맛있을 수 있나요?
한번도 실패한적없는 이베리코 목살이에요!

버섯구이와 감자구이~~
고기먹다 한번씩 먹기 좋아요
특히 수분가득 먹은 버섯 향이 최고였어요

세번째는 갈비살~
이베리코 갈비살을 처음 먹어봤는데...
역대급 맛있었어요...
목살보다 더 맛있더라고요???
목살만큼 기름기가 많지 않지만 야들야들하고
오돌오돌?한 식감이 정말 맛있었네요
다음번에 재방문하면 갈비살을 단품으로 시키고 싶을 정도로
맛있었습니다!!! 강추!

마지막 눈꽃살이에요~
이쯤되니 넘 배불러서 사실 무슨 맛인지 잘 모르고 먹었어요 ㅠ
그래도 맛있었다는거는 기억나요! ㅋㅋ

바른고기 맛있다는 소문은 들었지만
이렇게 가성비 좋고 깨끗하고 서비스 좋고
다 좋을지는 몰랐네요!!
너무 너무 맛있게 잘 먹었습니다 ^^

2인 고기 한근에 소주1개 음료수 냉면 해서
총 6만 4천원이에요 ^^

인천에서 이베리코 맛집을 찾으시면
송도 바른고기엘베요타 에 방문해보세요~